Abnehmen mit der HAWEI-Methode

Dr. med. Winfried Keuthage informiert in seinem Buch 'Abnehmen mit der Hawei-Methode' fundiert und gut verständlich über eine besondere Art der Diät, die eigentlich keine ist.
Im ersten Teil des Buches gibt es zahlreiche Informationen rund um das Thema Gewichtsreduktion, den Faktoren, die dabei eine Rolle spielen und die positiven Eigenschaften von Hafer & Eiweiss. Hierbei sind die Informationen so aufbereitet, dass auch Laien und Neueinsteiger gut folgen können. Grafisch abgesetzt, zum besseren Merken, werden die wichtigsten Informationen hervorgehoben.
Im zweiten Teil des Buches folgen vielfältige Rezepte, die alle auf der Hawei-Methode aufbauen. Von süssen bis herzhaften Frühstücksideen, Broten, Dips über vollwertige warme Mahlzeiten; für jeden Geschmack und jeden Anlass ist garantiert das Richtige dabei. Appetitliche Bilder und einfach nachzuvollziehende Arbeitsschritte runden die Rezepte ab.

Toller Ernährungsratgeber
Ich habe mich mit vielen verschiedenen Ernährungsformenbeschäftigt und bin schon seit einiger Zeit sehr begeistert von Hafer.Gleichzeitig achte ich darauf, genug Eiweiss zu mir zu nehmen. Daher war ich aufdieses Buch besonders gespannt, da mich die wissenschaftliche Seite hintermeiner Ernährung genauso interessiert wie passende Rezepte. Zu Beginn wird man hervorragend über verschiedeneProzesse aufgeklärt. Diese sind leicht verständlich und oft zusätzlich miteiner Graphik dargestellt. Die Rezepte haben mich begeistert. Diese sind nichtnur deutlich als vegetarisch und vegan gekennzeichnet, sondern ebenfalls glutenfrei vermerkt. Ein Highlight waren für mich die einfachen Tassenrezepte,die sich schnell und einfach in der Mikrowelle zubereiten lassen. Besondersschnelle und einfache Rezepte kommen öfter mal in Ernährungsbüchern etwas zukurz. Diese habe ich als erstes ausprobiert. Die Bilder sind Appetitanregendund die Rezepte leicht verständlich. Natürlich muss man nicht nur an seinemErnährungsverhalten arbeiten, um das Gewicht zu reduzieren. Eine guteKombination aus Essen und Sport führt und Sport ist wichtig, um Erfolge zuerzielen. Insgesamt konnte mich dieser Ratgeber überzeugen undbietet viele wissenschaftliche sowie kulinarische Inhalte. Ich konnte einigesan Ideen daraus mitnehmen und in meine alltägliche Ernährung integrieren.

Dieses Buch des Ernährungsmediziners und Diabetologen Dr. med. Winfried Keuthage beschäftigt sich mit dem Thema "Abnehmen" Es geht nicht um irgendwelche Diäten, sondern um ein gesundes und nachhaltiges Abnehmen. Dies soll mit der HAWEi-Methode geschehen, die ihren Nahmen von den Nahrungsmitteln Hafer und Eiweiss hat, die Hauptbestandteile dieser Methode sind. Hier wird bestimmt das Interesse vieler Diabetiker geweckt. Denn Hafer ist für seine blutzuckersenkenden Eigenschaften bekannt.
Dieser Ratgeber beschäftigt sich im ersten Teil mit allgemeinen Erklärungen wie Energiebilanz,, Insulinresistenz und dem Hunger und seiner Unterschiede. Alles gut erklärt, so dass es jeder verstehen kann.
Im zweiten Teil geht der Autor näher auf die HAWEi-Mehode und die Vorteile von Hafer und Eiweiss , sowie die Gestaltung von Hafertagen ein.
Zum Abschluss gibt es gut bebilderte Rezepte.
Ein sehr interessantes Buch, das ich gern weiter empfehle.

Nach seinem Bestseller "Die Haferkur für einen gesunden Stoffwechsel" veröffentlicht der Gräfe und Unzer Verlag jetzt Dr. med. Winfried Keuthages zweites Buch zum Thema "Hafer" mit dem Schwerpunkt "Abnehmen":
"Abnehmen mit der HAWEI-Methode - Die revolutionäre Formel aus Hafer & Eiweiss".
Der Autor ist Ernährungsmediziner und Diabetologe mit zertifizierter Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin und lehrt zusätzlich an der Fachhochschule Münster im Fachbereich Oecotrophologie.
Diese Fakten erwecken den Eindruck, dass er weiss, wovon er redet. Stimmt!
Sie könnten jedoch gerade deshalb die Befürchtung hervorrufen, dass wir es mit "Fachchinesich" bzw. "Ärztelatein" zu tun bekommen. Stimmt nicht!
Sein Buch ist informativ, interessant, strukturiert und vor allem sehr gut verständlich formuliert.
Bereits die vordere Innenklappe enthält wichtige Hinweise (die hintere übrigens ebenfalls). Nach Inhaltsverzeichnis, Vorworten (Dr. K. und Prof. Dr. Diana Rubin) sowie kurzer Einleitung beginnt auf S. 8 (insgesamt sind es 174) das erste der drei Kapitel
Strategien des Körpers,
Die HAWEI-Methode und
Die HAWEI-Rezepte.
Der Text wird durch einige Grafiken und Tabellen ergänzt, die Rezepte durch ansprechende Fotos. Alle Rezepte sind glutenfrei, die meisten zusätzlich vegetarisch oder sogar vegan. Sie enthalten genaue Anleitungen und Nährwertangaben.
Das Buch endet mit je einer Spalte "Bücher" (u. a. Prof. Dr. Ingo Froböse), "Links" sowie "Quellen & Danksagung" und einem Rezeptregister.
Das Cover passt, enthält jedoch - und das ärgert mich wirklich! - diesen mich schon lange nervenden orangefarbenen Werbehinweis "Spiegel Bestsellerautor" und diesmal nicht nur als entfernbaren Aufkleber, sondern eingedruckt.

Das Buch Abnehmen mit der Hawei-Methode nutzt eine Hafer- und Eiweissreiche Ernährung um ohne Heisshunger abzunehmen. Auch für Patienten mit Diabetes ist dieses Buch interessant, da diese Methode verspricht Insulinresistenzen abzubauen.

Das Buch selbst gliedert sich in 2 Teile. Zu Anfang beschreibt Dr. Keuthage sehr anschaulich die Energiebilanz des Körpers, die Funktionsweise, aber auch welche Gegenspieler einem das Abnehmen erschweren. Wie Diäten den Muskelabbau fördern und wie man diesen mit Sport und der richtigen Ernährungsweise entgegen wirken kann, welche Weise Hunger entsteht und welche Arten von Hunger es gibt. Auch eine Tabelle ist darin enthalten welchen Nährstoffmangel den Heisshunger auf Ungesundes zugrunde liegt und gibt Tipps für Alternativen. Dazu gibt es Infos darüber wie Stress, die Darmflora und auch Alkohol das Abnehmen beeinflussen und wie Diabetes-Patienten mit dieser Ernährungsweise der Krankheit entgegenwirken können.

Im zweiten Teil des Buches wird es dann Praktischer. Die Durchführung der Hafertage wird erklärt. Zudem befinden sich im Buch über 60 Rezepte verschiedenster Kategorien, von Frühstück bis Abendessen, schnelle Gerichte für zwischendurch und sogar Süsses und Brot.

Das Buch macht auf mich einen sehr durchdachten Eindruck. Besonders der theoretische Teil am Anfang fand ich sehr interessant und bescherte mir nicht nur eigenen Aha-Moment. Ich hoffe, dass mit diesem Wissen und mit dieser Methode, die nicht nur erfolgsversprechend, sondern auch sehr alltagstauglich erscheint, nun endlich die Pfunde purzeln.