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Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Duncan Manley

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Erschienen am 10.03.1998
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Instrumental Analysis of Food V2

Instrumental Analysis of Food V2

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Erschienen am 02.12.2012
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Maillard Reactions in Chemistry, Food and Health

Maillard Reactions in Chemistry, Food and Health

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Erschienen am 01.01.1998
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Rheology of Foods

Rheology of Foods

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Erschienen am 21.01.2016
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Chemistry of Foods and Beverages: Recent Developments

Chemistry of Foods and Beverages: Recent Developments

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Erschienen am 02.12.2012
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Biotechnology and Food Quality

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Erschienen am 22.10.2013
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Food Contaminants

Food Contaminants

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Erschienen am 01.10.1991
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Nutrition A Comprehensive Treatise: Macronutrients and Nutrient Elements

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Erschienen am 01.01.1964
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Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Duncan Manley

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Erschienen am 10.03.1998
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The Microwave Processing of Foods

The Microwave Processing of Foods

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Erschienen am 27.07.2005
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Endocrine-Disrupting Chemicals in Food

Endocrine-Disrupting Chemicals in Food

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Erschienen am 31.03.2009
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Thermal Technologies in Food Processing

Thermal Technologies in Food Processing

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Erschienen am 24.04.2001
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Frying

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Erschienen am 25.04.2001
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Fish As Food V1

Fish As Food V1

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Erschienen am 02.12.2012
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Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention

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Erschienen am 23.03.2010
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Ensuring Global Food Safety

Ensuring Global Food Safety

Sangsuk Oh, Huub Lelieveld

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Erschienen am 11.11.2009
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Mycotoxins in Food

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Erschienen am 16.07.2004
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Rapid and On-Line Instrumentation for Food Quality Assurance

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Erschienen am 31.08.2003
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Making the Most of Haccp

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Erschienen am 17.05.2001
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Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity

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Erschienen am 17.07.1997
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Performance Functional Foods

Performance Functional Foods

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Erschienen am 03.02.2003
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High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry

High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry

N S Isaacs

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Erschienen am 01.01.1998
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Cooking with Love

Cooking with Love

Leslie Sellers

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Erschienen am 22.10.2013
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Crystallization

Crystallization

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Erschienen am 24.09.2013
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Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Duncan Manley

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Erschienen am 10.03.1998
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Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

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Duncan Manley

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Erschienen am 10.03.1998
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Auditing in the Food Industry

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Erschienen am 12.07.2001
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The Tea Industry

The Tea Industry

Nick Hall

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Erschienen am 02.06.2000
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Law and Economics

Law and Economics

Werner Z. Hirsch

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Erschienen am 11.05.2015
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A Complete Course in Canning and Related Processes

A Complete Course in Canning and Related Processes

D L Downing

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Erschienen am 12.12.2013
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