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Designing Democratic Schools and Learning Environments

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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing

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Global Food Security and Wellness

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Food Engineering Interfaces

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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

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Great Conductors

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Kleiber, Solti, Bernstein, Karajan

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Erschienen am 18.03.2022
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Fruit Preservation

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Food Engineering Series / Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems

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Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems / Food Engineering Series

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Erschienen am 23.07.2015
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Nonthermal Processing Technologies for Food

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Erschienen am 07.02.2011
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High Pressure Processing of Food

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Erschienen am 03.02.2016
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High Pressure Processing of Food / Food Engineering Series

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Erschienen am 28.01.2016
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

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Erschienen am 25.01.2016
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Fruit Preservation

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Erschienen am 05.11.2018
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Global Food Security and Wellness

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Erschienen am 15.06.2017
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Erschienen am 22.12.2010
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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing

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Water Activity in Foods / Institute of Food Technologists Series

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Erschienen am 14.05.2020
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Water Activity in Foods / Institute of Food Technologists Series

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Trends in Food Engineering

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Pulsed Electric Fields in Food Processing

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Pulsed Electric Fields in Food Processing

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Global Food Security and Wellness

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Fruit Preservation / Food Engineering Series

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High Pressure Processing of Food

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Novel Food Processing Technologies

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Erschienen am 30.11.2004
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Edible Films and Coatings

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Erschienen am 19.09.2016
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Global Issues in Food Science and Technology

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Erschienen am 22.07.2009
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food / Food Engineering Series

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Erschienen am 16.12.2015
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