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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen / Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel Bd.T. 2
J. König, Adolf Beythien, Aloys Bömer
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Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3
E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans
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