Sashimi und Sushi. Japans Köstlichkeiten (Tischkalender 2019 DIN A5 quer)
Leckere und fantasievolle Sushi-Variationen (Monatskalender, 14 Seiten )
Übersetzt heisst Sushi "Reis mit etwas anderem". "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle aussen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist...
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Übersetzt heisst Sushi "Reis mit etwas anderem". "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle aussen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch. "Sashimi" ist roher, in Scheiben geschnittener Fisch und wird ohne Reis und Algen verzehrt.Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rose Hurley
- 2017, 2. Aufl., 14 Seiten, 14 farbige Abbildungen, Masse: 21 x 14,8 cm, Deutsch
- Verlag: Calvendo
- EAN: 9783670157427
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