Entre les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche (DVD)
Anregende Dokumentation über den kulinarischen Alltag des französischen Meisterkochs Michel Bras, der sein Restaurant an seinen Sohn übergeben will.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Entre les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche (DVD)“
Anregende Dokumentation über den kulinarischen Alltag des französischen Meisterkochs Michel Bras, der sein Restaurant an seinen Sohn übergeben will.
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Im Herzen des Aubrac, einer idyllischen Bergregion im Südwesten Frankreichs, betreibt der weltberühmte Meisterkoch Michel Bras ein Drei-Sterne-Restaurant. Tief verwurzelt in der kulinarischen Tradition und Lebensart seiner Heimat kreiert er aus den Zutaten der Region köstliche Gerichte, die in ihrer sorgfältigen Komposition wahren Kunstwerken gleichen. Jetzt ist es an der Zeit, dass Michel Bras das Restaurant an seinen Sohn Sébastien übergibt, der schon als Kind von der familiären Leidenschaft fürs Kochen angesteckt wurde und seit 15 Jahren im Restaurant seines Vaters arbeitet. Unter dem kritischen Blick seines Vaters, stellt sich Sébastien der Herausforderung, seinen eigenen Weg zu gehen.ENTRE LES BRAS - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche. blickt hinter die Kulissen des weltberühmten Restaurants Bras und begleitet Vater und Sohn während eines Jahres, das in beider Leben einen entscheidenden Wendepunkt bedeutet. Eine sensible Betrachtung über die Weitergabe von Wissen und die Schwierigkeit loszulassen.
Mitwirkende zu „Entre les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche (DVD)“
| Darsteller: | Michel Bras, Sébastien Bras |
| Drehbuchautor: | Paul Lacoste |
| Kamera: | Yvan Quéhec, Romain Carcanade |
| Musik: | Karol Beffa |
| Produzenten: | Gaëlle Bayssière, Didier Cresta |
| Regisseur: | Paul Lacoste |
| Verlag: | ALIVE, Mindjazz Pictures |
| Label: | Mindjazz Pictures |
| Marke: | MINDJAZZ P |
| Verleih: | AL!VE |
| Vertrieb: | AL!VE |
| Jahr: | 2013 |
Bibliographische Angaben
- DVD
- farbig, Spieldauer: 89 Minuten
- Bild: Widescreen
- Sprache: Französisch
- Untertitel: Deutsch
- Studio: ALIVE
- EAN: 4042564136876
- Erscheinungsdatum: 15.03.2013
Rezension zu „Entre les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche (DVD)“
"Ein ruhiger, sensibler Dokumentarfilm über eine aussergewöhnliche Familie, die Leidenschaft zum Kochen und sie Schwierigkeit, loszulassen." essen und trinken
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