Brot (DVD)
Aus dem scheinbar einfachen Grundnahrungsmittel Brot ist ein Genussmittel mit Kult-Potential geworden. Neue Bio-Bäcker erobern das Land - dennoch kaufen die meisten ihr tägliches Brot und Gebäck immer noch im Supermarkt, wo maschinell produzierte...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Brot (DVD)“
Aus dem scheinbar einfachen Grundnahrungsmittel Brot ist ein Genussmittel mit Kult-Potential geworden. Neue Bio-Bäcker erobern das Land - dennoch kaufen die meisten ihr tägliches Brot und Gebäck immer noch im Supermarkt, wo maschinell produzierte Aufbackware die Regel ist. Und die wenigsten von uns wissen, was in unserem Brot steckt - und wie es eigentlich schmecken kann. Der Film BROT bietet erhellende Einblicke in die heutige Welt des Brotes und seiner Erzeugung. Wir begegnen traditionellen Handwerksbäcker*innen und Getreidebauern, die fušr ihre Qualität mit nachhaltigen Zutaten einstehen. Regisseur Harald Friedl zeigt aber auch die Backstrassen und Labors der Lebensmittelkonzerne, die mit ihren Fertigmischungen dem authentischen Geschmack auf die Spur kommen wollen.
Mitwirkende zu „Brot (DVD)“
| Darsteller: | Till Firit, Michael Dangl, Detlev Eckstein |
| Regisseur: | Harald Friedl |
| Vertrieb: | 375 Media |
| Land / Jahr: | Deutschland / 2020 |
Bibliographische Angaben
- DVD
- Sprache: Deutsch, Englisch, Französisch
- EAN: 4015698518801
- Erscheinungsdatum: 27.11.2020
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