Wahl der Nahrungsproteine-Grundlagen und Diätetik (PDF)

Name: Wahl der Nahrungsproteine-Grundlagen und Diätetik
Brand: J.F. Bergmann-Verlag
SKU: 103852539
Price: 44.50 CHF
Availability: OnlineOnly

Dietary Proteins in Clinical Nutrition

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Wahl der Nahrungsproteine-Grundlagen und Diätetik".

Merken

Mehr zum Inhalt Video

sofort als Download lieferbar

Bestellnummer: 103852539

eBook (pdf) Fr. 44.50

inkl. MwSt.

Download bestellen

Verschenken

Kreditkarte, Paypal, Rechnung
Kostenloser tolino webreader

Produktdetails

Produktbeschreibung
eBook Hilfe
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Wahl der Nahrungsproteine-Grundlagen und Diätetik (PDF)“

In sechs Kapiteln werden die Grundlagen des menschlichen Proteinstoffwechsels, neueste Erkenntnisse über die bei verschiedenen Krankheitsbildern auftretenden Stoffwechselveränderungen und die daraus resultierenden Kriterien bezüglich der Wahl geeigneter Nahrungsproteine für eine adäquate klinische Ernährung vermittelt. Das Buch bietet sowohl dem an Ernährungsfragen interessierten Kliniker als auch dem reinen Ernährungswissenschaftler die Möglichkeit, sich in die Grundlagen des menschlichen Proteinstoffwechsels einzuarbeiten und Kenntnisse über Stoffwechselveränderungen bei bestimmten Krankheitsbildern zu erwerben. Aufgrund dieses Wissens wird es dem Kliniker erleichtert, das richtige Nahrungsprotein für die Ernährung der Patienten auszuwählen.