Vinhos do Semiárido Nordestino (ePub)
Quebra de Paradigmas na Produção de Vinhos Finos nos Trópicos - Um Estudo de Caso de uma Vinícola em Pernambuco
(Sprache: Portugiesisch)
Quebras de paradigmas. Assim se resume os vinhos e espumantes produzidos no submédio do Vale do São Francisco em pleno sertão entre Bahia e Pernambuco. A pesquisadora Edna Suely de Azevêdo, também sommelière, buscou por meio da Vinibrasil compreender o...
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Produktinformationen zu „Vinhos do Semiárido Nordestino (ePub)“
Quebras de paradigmas. Assim se resume os vinhos e espumantes produzidos no submédio do Vale do São Francisco em pleno sertão entre Bahia e Pernambuco. A pesquisadora Edna Suely de Azevêdo, também sommelière, buscou por meio da Vinibrasil compreender o sucesso dos vinhos oriundos do sertão de Pernambuco. A empresa é detentora da marca Rio Sol, que ganhou os inéditos prêmios internacionais aos vinhos brasileiros, e provou, ou melhor, fez os mais exigentes paladares saborearem que os vinhos nordestinos são únicos em aroma e sabor e dignos das melhores adegas do mundo.
Autoren-Porträt von Edna Suely de Azevêdo
Edna Suely de Azevêdo, natural de Caruaru-PE. Formou-se em 1983 em Secretariado pela UFPE. Nas viagens a trabalho ou lazer, a gastronomia sempre fez parte do roteiro. Em 2008 realizou o sonho: fez Gastronomia Italiana pela UCS/Italian Culinary Institute for Foreigners e o curso de Sommelier pelo ICIF. É pós-graduada em Gastronomia Internacional. Em Caruaru-PE foi professora do curso de Gastronomia da Faculdade Vale do Ipojuca e UNINASSAU. É mestra em Gestão Empresarial pela FBV/DeVry Brasil.
Bibliographische Angaben
- Autor: Edna Suely de Azevêdo
- 2024, 100 Seiten, Portugiesisch
- Verlag: Editora Dialética
- ISBN-10: 6527016964
- ISBN-13: 9786527016960
- Erscheinungsdatum: 04.04.2024
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 7.49 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Portugiesisch
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