Vertiefende Ernährungsberatung. Geschäftsmodell "Ganzheitlich vegane Ernährungsberatung" (PDF)

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, ( Academy of Sports ), Sprache: Deutsch, Abstract: Die folgende Hausarbeit zum Thema "Vertiefende Ernährungsberatung" beinhaltet ein Geschäftsmodell zum Bereich "Ganzheitlich vegane Ernährungsberatung", rechtliche Möglichkeiten und Konkurrenzanalyse. Darüber hinaus werden die Preisgestaltung, eine fiktive Klientin mit einer präventiven Beratung, die Qualitätssicherung und Massnahmen sowie Checklisten und Dokumentationsdokumente beleuchtet.

In meinem geplanten Geschäftsmodell "Ganzheitliche vegane Ernährungsberatung" möchte ich im Folgenden erläutern, welchen Mehrwert es für die Klienten erzeugt diese Dienstleistung für sich in Anspruch zu nehmen und mit welchen Ansätzen ich arbeiten werde.

Meine Zielgruppe, welche ich ansprechen möchte, richtet sich in erster Linie an alle Menschen, die ihre eigene Gesundheit erhalten oder fördern möchten, mit dem Fokus, dies durch die richtige Ernährungsweise zu erreichen.

Ich möchte aufklären, wie positiv sich eine vegane Ernährung auf die Gesundheit und mit dem damit verbundenen Wohlbefinden auswirkt und praktische Hilfestellungen für den Klienten im Alltag bieten. Dies geschieht unter anderem durch eine ausführliche Analyse des Ernährungsprotokolls, indem ich Schwachstellen aufdecke und gemeinsam mit dem Klienten diese durch neue gesundheits-orientierte Lösungen ersetze.

Die vorhandenen ausgeprägten Gewohnheiten werden von dem Klienten als selbstverständlich wahrgenommen, sodass mit Unterdrückung dieser, in Kombination neuer Verhaltensmuster, neue Gewohnheiten entstehen.

Wenn diese Gewohnheiten dann bewusst gesteuert werden, möglichst keine Störfaktoren vorhanden sind und Freude und Motivation an der Umsetzung besteht, dann dauert der Veränderungsprozess zwischen 20 bis 30 Tage.