Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 (ePub)
(Sprache: Spanisch)
Identificar y caracterizar las bombas de trasiego, los depósitos de aceite, los utensilios y los productos de limpieza para el almacenamiento final de aceites de oliva en bodega. Determinar las condiciones que deben tener la bodega y los depósitos para...
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Produktinformationen zu „Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva. INAK0109 (ePub)“
Identificar y caracterizar las bombas de trasiego, los depósitos de aceite, los utensilios y los productos de limpieza para el almacenamiento final de aceites de oliva en bodega. Determinar las condiciones que deben tener la bodega y los depósitos para garantizar la óptima conservación y el almacenamiento final de los aceites de oliva. Realizar de forma secuenciada las operaciones de trasiego, filtración y envasado, comprobando la conformación de los lotes. Desarrollar los métodos de análisis adecuados para comprobar los resultados de las muestras tomadas durante y después del proceso de llenado. Desarrollar la cata inicial de aceite para proceder a su clasificación y verificar que cumple con las especificaciones de producto. Ebook ajustado al Certificado de Obtención de aceites de oliva.
Bibliographische Angaben
- Autor: María Dolores Jaén Cañadas
- 2014, 1. Auflage, 252 Seiten, Spanisch
- Verlag: IC Editorial
- ISBN-10: 8416067279
- ISBN-13: 9788416067275
- Erscheinungsdatum: 17.01.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 7.80 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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