The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (ePub)
(Sprache: Englisch)
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism explores the rapid transformations that have affected the interrelated areas of gastronomy, tourism, and society, shaping new forms of destination branding, visitor satisfaction and induced purchase decisions.
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Produktinformationen zu „The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (ePub)“
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism explores the rapid transformations that have affected the interrelated areas of gastronomy, tourism, and society, shaping new forms of destination branding, visitor satisfaction and induced purchase decisions.
Autoren-Porträt
Saurabh Kumar Dixit is an Associate Professor and founding Head of the Department of Tourism and Hotel Management, North-Eastern Hill University, Shillong (Meghalaya) India. He holds a Bachelor's degree in Hotel Management and Catering Technology, a Master's degree in Tourism Management and a Doctorate (Ph.D.) in Hotel Management. His research interests include Consumer Behavior, Gastronomic Tourism, Service Marketing, Experience Management and Marketing in hospitality and tourism contexts. He has worked for more than 18 years in a number of Indian universities/educational institutes and has successfully completed different research projects relating to hospitality and tourism management. He has ten books to his credit including The Routledge Handbook of Consumer Behavior in Hospitality and Tourism.
Bibliographische Angaben
- 2019, 1. Auflage, 610 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Saurabh Kumar Dixit
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1351375938
- ISBN-13: 9781351375931
- Erscheinungsdatum: 01.02.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 5.91 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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