The French Chef Handbook (ePub)

Name: The French Chef Handbook
Brand: Abrams
SKU: 149382563
Price: 64.90 CHF
Availability: OnlineOnly

La cuisine de reference (Sprache: Englisch)

Autor: Michel Maincent-Morel

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The French Chef Handbook, Michel Maincent-Morel

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The book that revolutionized the learning of cooking by offering solid techniques to beginners-a bestseller in the French chef community, now in English!

The acclaimed La Cuisine de Référence is now available in its international English...

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Produktinformationen zu „The French Chef Handbook (ePub)“

The book that revolutionized the learning of cooking by offering solid techniques to beginners-a bestseller in the French chef community, now in English!

The acclaimed La Cuisine de Référence is now available in its international English version: The French Chef Handbook. Own the keys of French culinary technique! This book is a study trip to France without the plane ticket. This bestseller, which has already supported over 800,000 professional chefs, can now be adopted by English speakers. Get ready to access the next cooking level with the complete content of 500 techniques, 1,000 recipes worksheets, more than 3,000 photos and a wide panel of 118 videos accessible by QR codes or URL to facilitate understanding. The French Chef Handbook / La Cuisine de Référence is a must have!

Autoren-Porträt von Michel Maincent-Morel

Michel Maincent-Morel is retired culinary instructor and honorary head chef at Jean Drouant Hospitality School of Paris. He has written several books (including the Best Practice Inside Editions), which have all been awarded with the French National Culinary Academy grand prix. The French Chef Handbook has also received a Gourmand Cookbook Award.

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Bibliographische Angaben

Autor: Michel Maincent-Morel
2020, 1208 Seiten, Englisch
Verlag: Abrams
ISBN-10: 8887070814
ISBN-13: 9798887070810
Erscheinungsdatum: 08.12.2020

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 114 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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