Ten Speed Press: The Great Grilled Cheese Book, Eric Greenspan

Ten Speed Press: The Great Grilled Cheese Book (eBook / ePub)

Grown-Up Recipes for a Childhood Classic

Eric Greenspan

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Fifty chef-created recipes-some classic, some boundary pushing-for America's favorite sandwich, the grilled cheese.

A fresh take on the beloved American classic, from the classic white bread with American cheese to "The Champ" (a taleggio and...

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