Supplemente und Nahrungsergänzungen im Sport (PDF)

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Gesundheit - Sport - Sportmedizin, Therapie, Prävention, Ernährung, Note: 1,3, , Veranstaltung: Fachberater für Nahrungsergänzungsmittel, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Wunsch vieler gesundheitsbewusster Menschen nach langfristiger Gesundheit, Wohlbefinden und Krankheitsprophylaxe führt zu einer höheren Bereitschaft, neben einer gesunden Ernährung auch Nahrungsergänzungsmittel zu konsumieren. Selbst bei bereits bestehenden Erkrankungen supplementieren immer mehr Verbraucher Nahrungsergänzungsprodukte, bei denen im Gegensatz zu Arzneimitteln die "Risiken und Nebenwirkungen" ausbleiben. Aber auch in der Fitness- und Gesundheitsbranche finden die NEM¿s eine immer grössere Anwendung und Bedeutung. Es findet sich das richtige Produkt für jede Verwendung, egal ob der Aufbau von Muskelmasse, die Reduktion von Körperfettgewebe oder die Gesunderhaltung des Herzens im Fokus steht.

Im Rahmen dieser Arbeit sollen Aspekte einer richtigen Zufuhr der Nahrungsergänzungsmittel in die fachgerechten Ernährungsberatung einfliessen. Verdeutlicht wird dies an Hand eines 24 jährigen Kraftsportathleten im Wettkampfbereich. Das Ernährungskonzept umfasst nach einem ausführlichen Eingangsgespräch und konkreter Zielsetzung die Bereitstellung und Auswertung des Ernährungsprotokolls, die Berechnung seines Gesamtkalorienbedarfs sowie die richtige Zufuhrempfehlung und Nährstoffzusammensetzung. Dabei wird für den Kunden ein Ernährungsplan erstellt und fachgerecht evaluiert. Dies
geschieht im Hinblick auf die sportliche Leistung und den individuellen Bedarf. Hier werden mögliche Ernährungsfehler aufgezeigt und Alternativen ausgearbeitet. Auch die Auswahl der richtigen Nährstoffpräparate kommt hierbei zu tragen. Es werden sinnvolle Nahrungsergänzungen von nicht sinnvollen unterschieden, damit die richtigen Produkte für die jeweilige Personengruppe empfohlen werden kann. Hierdurch zeichnet sich der Fachberater für Nahrungsergänzungsmittel mit seinem
fundierten Wissen aus.