Strategie gegen Schimmel (ePub)
Die Frischelogistik sucht nach neuen Lösungen
Beim Transport verderblicher Waren gibt es nach wie vor viel Ausschuss, und nicht immer kommen die Waren wirklich frisch in den Laden. Verbesserungsmöglichkeiten bestehen für die Lebensmittellogistik durch grössere Kühllager, schnelleren Transport und die...
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Produktinformationen zu „Strategie gegen Schimmel (ePub)“
Beim Transport verderblicher Waren gibt es nach wie vor viel Ausschuss, und nicht immer kommen die Waren wirklich frisch in den Laden. Verbesserungsmöglichkeiten bestehen für die Lebensmittellogistik durch grössere Kühllager, schnelleren Transport und die intelligente Überwachung des Frischegrades der beförderten Waren. Letzteres ist aber noch Zukunftsmusik. Versucht wird zurzeit, durch den Einsatz von RFID-Funketiketten zunächst einmal den Transportverlauf lückenlos zu dokumentieren. Ganz durchgesetzt hat sich die teure Technik aber noch nicht.
Bibliographische Angaben
- Autor: R. Reuter
- 2007, 10 Seiten, Deutsch
- Verlag: GBI-Genios Verlag
- ISBN-10: 3737930430
- ISBN-13: 9783737930437
- Erscheinungsdatum: 23.10.2007
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1 MB
- Ohne Kopierschutz
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