Sou cozinheiro (ePub)
técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional
(Sprache: Portugiesisch)
¿Oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profis¬são e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Reúne as principais técnicas culinárias, tendên¬cias na área de gastronomia e informações.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Sou cozinheiro (ePub)“
¿Oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profis¬são e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Reúne as principais técnicas culinárias, tendên¬cias na área de gastronomia e informações.
Bibliographische Angaben
- Autor: Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
- 2019, 1. Auflage, 144 Seiten, Portugiesisch
- Verlag: Editora Senac São Paulo
- ISBN-10: 8539624869
- ISBN-13: 9788539624867
- Erscheinungsdatum: 15.10.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 19 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Portugiesisch
Kopierschutz
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