Simply Shellfish (ePub)

Name: Simply Shellfish
Brand: Harper Collins
SKU: 48234099
Price: 13.65 CHF
Availability: OnlineOnly

Quick and Easy Recipes for Shrimp, Crab, Scallops, Clams, Mussels, Oysters, Lobster, Squid, and Sides (Sprache: Englisch)

Autor: Leslie Glover Pendleton

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Simply Shellfish, Leslie Glover Pendleton

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In Simply Shellfish seafood expert and acclaimed cookbook author Leslie Pendleton offers up 125 recipes for shrimp, crab, scallops, clams, mussels, oysters, lobster, and squid. All the dishes are fresh, healthful, and a (sea) breeze to...

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Produktinformationen zu „Simply Shellfish (ePub)“

In Simply Shellfish seafood expert and acclaimed cookbook author Leslie Pendleton offers up 125 recipes for shrimp, crab, scallops, clams, mussels, oysters, lobster, and squid. All the dishes are fresh, healthful, and a (sea) breeze to prepare.

Shellfish is a near perfect food: packed with good-for-you protein, low in fat and calories, and exceeding quick and easy to prepare. Not to mention flavorit's doesn't get much better than creamy clam chowder, tender crab cakes, or succulent lobster rolls. In Simply Shellfish Leslie Pendleton shares her best recipes for these favorites. There's Roasted Shrimp on Asparagus Skewers with Brie, Curried Coconut Scallops, Mussels Steamed in Carrot Ginger Broth, and BLLTs (bacon, lobster, lettuce, and tomato sandwiches). Unlike fish fillets or whole fish, shellfish requires minimal prep time and can be on the table in minutes.

Leslie's recipes are at once sophisticated and approachable, with supermarket-friendly ingredients, easy instructions, and outstanding results.

Autoren-Porträt von Leslie Glover Pendleton

Leslie Glover Pendleton is the author of Simply Shrimp, Salmon, and (Fish) Steaks and One Dough, Fifty Cookies and the recipe developer for six of Gourmet's cookbooks. She was a food editor at Gourmet for eight years, and continues to contribute to numerous food magazines, including Gourmet, Cooking Light, Yankee, Eating Well, and Health. She lives in Hartford, Connecticut.

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Bibliographische Angaben

Autor: Leslie Glover Pendleton
2010, 208 Seiten, Englisch
Verlag: Harper Collins
ISBN-10: 0062011723
ISBN-13: 9780062011725
Erscheinungsdatum: 18.05.2010

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 0.21 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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