Put 'em Up! (ePub)

Name: Put 'em Up!
Brand: Storey Publishing, LLC
SKU: 49499065
Price: 9.00 CHF
Availability: OnlineOnly

A Comprehensive Home Preserving Guide for the Creative Cook, from Drying and Freezing to Canning and Pickling (Sprache: Englisch)

Autor: Sherri Brooks Vinton

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Produktinformationen zu „Put 'em Up! (ePub)“

With simple step-by-step instructions and 175 delicious recipes, this book will have even the timidest beginners filling pantries and freezers in no time! Put 'em Up! includes complete how-to information for every kind of preserving: refrigerating, freezing, air- and oven-drying, cold- and hot-pack canning, and pickling. Sherri Brooks Vinton includes recipes that range from the contemporary and daring Wasabi Beans and Salsa Verde to the very best versions of tried-and-true favorites, including Classic Crock Pickles and Orange Marmalade.

Autoren-Porträt von Sherri Brooks Vinton

Sherri Brooks Vinton is the author of Put 'em Up!, Put 'em Up! Fruit, and The Put 'em Up! Preserving Answer Book. She is the founder of FarmFriendly LLC, which helps chefs, restaurateurs, and food organizations support local agriculture. She is a former governor of Slow Food USA, and a member of the Chef's Collaborative, Women's Chefs and Restaurateurs, Northeast Organic Farmers Association, and the International Association of Culinary Professionals.

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Bibliographische Angaben

Autor: Sherri Brooks Vinton
2010, Englisch
Verlag: Storey Publishing, LLC
ISBN-10: 1603423729
ISBN-13: 9781603423724
Erscheinungsdatum: 24.06.2010

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 7.45 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

Kopierschutz

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