Practical Guide for Waiters (ePub)
Covers basic aspects of table service, the types of service offered in fine dining venues, best practices for formal dining...
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This is a great guidebook for anyone who wants to become a waiter, or for waiters who aspire to move up in the industry.
Covers basic aspects of table service, the types of service offered in fine dining venues, best practices for formal dining occasions, and much more.
There is an additional section that covers the basics of bartending and mixed drinks.
The author has many years of experience as a waiter in the hotel and restaurant industry.
- Autor: Franklin Díaz
- 2022, Englisch
- Verlag: Franklin Díaz
- ISBN-10: 8201852044
- ISBN-13: 9798201852047
- Erscheinungsdatum: 28.07.2022
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 7.40 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
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