Platos de las abuelas (PDF)
Cocina tradicional de Popayán
(Sprache: Spanisch)
Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
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Produktinformationen zu „Platos de las abuelas (PDF)“
Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
Bibliographische Angaben
- Autor: Juan Jacobo Muñoz
- 2018, 1. Auflage, 264 Seiten, Spanisch
- Verlag: Editorial Universidad del Cauca
- ISBN-10: 9587323319
- ISBN-13: 9789587323313
- Erscheinungsdatum: 30.11.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 30 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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