Patisserie Etrangere. Patisserie Anglaise et Patisserie Allemande. (ePub)
(Sprache: Französisch)
Jules Gouffe, grand cuisinier de renom international, fut l'un de ceux qui influencerent l'evolution de la cuisine depuis le XIXeme siecle. Sous la forme d'un guide et dans un style tres pratique, il presente ici des specialites patissieres anglaises et...
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Produktinformationen zu „Patisserie Etrangere. Patisserie Anglaise et Patisserie Allemande. (ePub)“
Jules Gouffe, grand cuisinier de renom international, fut l'un de ceux qui influencerent l'evolution de la cuisine depuis le XIXeme siecle. Sous la forme d'un guide et dans un style tres pratique, il presente ici des specialites patissieres anglaises et allemandes, telles que les Muffins ou le gateau de pommes a la tyrolienne.
Bibliographische Angaben
- Autor: Jules Gouffe
- 2014, 35 Seiten, Französisch
- Verlag: FV Éditions
- ISBN-10: 2366689268
- ISBN-13: 9782366689266
- Erscheinungsdatum: 16.09.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 0.20 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Französisch
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