Pangat, a Feast (ePub)
Food and Lore from Marathi Kitchens
(Sprache: Englisch)
In this delectable compendium of recipes and stories, culinary researcher Saee Koranne-Khandekar debunks the myths surrounding the foods of Maharashtra and reveals the versatility and sheer variety of its food traditions.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Pangat, a Feast (ePub)“
In this delectable compendium of recipes and stories, culinary researcher Saee Koranne-Khandekar debunks the myths surrounding the foods of Maharashtra and reveals the versatility and sheer variety of its food traditions.
Autoren-Porträt von Saee Koranne Khandekar
Saee Koranne-Khandekar has been a food writer and culinary consultant since 2008. She is the author of the widely reviewed Crumbs!: Bread Stories and Recipes for the Indian Kitchen and writes extensively on regional cuisines in their historical and socio-cultural contexts. Her work can be read on www.saeekhandekar.com, and in various print and online journals.
Bibliographische Angaben
- Autor: Saee Koranne Khandekar
- 2019, 368 Seiten, Englisch
- Verlag: Hachette India
- ISBN-10: 9388322924
- ISBN-13: 9789388322928
- Erscheinungsdatum: 31.10.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 3.15 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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