Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.5 / 2 (PDF)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.5 / 2 (PDF)“
Bibliographische Angaben
- Autoren: E. Benk , P. Nehring , F. Reiff , H. Sulser , A. Th. Czaja , W. Bötticher , H. Drews , J. Gutschmidt , K. Herrmann , A. S. Kovacs , F. Martens , H. Mohler
- 2013, 1968, 608 Seiten, Deutsch
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- ISBN-10: 3642876803
- ISBN-13: 9783642876806
- Erscheinungsdatum: 13.03.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 103 MB
- Ohne Kopierschutz
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