O mundo da cozinha (ePub)
perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado
(Sprache: Portugiesisch)
¿Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „O mundo da cozinha (ePub)“
¿Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.
Bibliographische Angaben
- Autor: Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
- 2019, 1. Auflage, 134 Seiten, Portugiesisch
- Verlag: Editora Senac São Paulo
- ISBN-10: 8539622947
- ISBN-13: 9788539622948
- Erscheinungsdatum: 15.10.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 8.77 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Portugiesisch
Kopierschutz
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