Moya kuhnya. Moe menyu (ePub)
(Sprache: Russisch)
Vil'yam Vasil'evich Pohlebkin - odin iz samyh udivitel'nyh predstaviteley sovetskogo vremeni, pervyy, kto nauchno i istoricheski podoshel k voprosu kulinarnogo iskusstva. Ego yubiley, 100-letie so dnya rozhdeniya, my otmechaem v 2023 godu. V svyazi s takoy...
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Produktinformationen zu „Moya kuhnya. Moe menyu (ePub)“
Vil'yam Vasil'evich Pohlebkin - odin iz samyh udivitel'nyh predstaviteley sovetskogo vremeni, pervyy, kto nauchno i istoricheski podoshel k voprosu kulinarnogo iskusstva. Ego yubiley, 100-letie so dnya rozhdeniya, my otmechaem v 2023 godu. V svyazi s takoy vpechatlyayushchey datoy izdatel'stvo prinyalo reshenie pereizdat' ego osnovnye trudy po kulinarii. Dannaya kniga - pervaya v novoy serii - sovmeshchaet dve: «Moya kuhnya» i «Moe menyu». V pervoy podrobno rassmatrivayutsya osnovnye vidy blyud: supy, kashi, vtorye blyuda, zakuski, sladosti, domashniy hleb i metody kulinarnoy obrabotki vazhneyshih pishchevyh produktov. Vo vtoroy - predlozhen opredelennyy podhod k sostavleniyu menyu i pokazany osnovnye menyu raznyh let.
Knigi V.V.Pohlebkina pereizdavalis' mnogo raz, kak v sovetskoe vremya, tak i v postsovetskiy period, v XXI veke, i oni, my nadeemsya, snova i snova budut privlekat' vnimanie novyh vzrosleyushchih pokoleniy svoim tshchatel'nym podhodom k teme, dostovernost'yu faktov i receptov i osobennym proniknovennym otnosheniem avtora k ede, mirovoy kuhne i nashim tradiciyami.
Knigi V.V.Pohlebkina pereizdavalis' mnogo raz, kak v sovetskoe vremya, tak i v postsovetskiy period, v XXI veke, i oni, my nadeemsya, snova i snova budut privlekat' vnimanie novyh vzrosleyushchih pokoleniy svoim tshchatel'nym podhodom k teme, dostovernost'yu faktov i receptov i osobennym proniknovennym otnosheniem avtora k ede, mirovoy kuhne i nashim tradiciyami.
Bibliographische Angaben
- Autor: William Pokhlebkin
- Altersempfehlung: Ab 16 Jahre
- 2023, 384 Seiten, Russisch
- Verlag: BreadSalt
- ISBN-10: 5041867283
- ISBN-13: 9785041867287
- Erscheinungsdatum: 17.06.2023
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 3.31 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Russisch
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