Mexican Cookbook (ePub)

Name: Mexican Cookbook
Brand: University of New Mexico Press
SKU: 133310243
Price: 12.90 CHF
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: Erna Fergusson

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When it was first published in 1934, Erna Fergusson's Mexican Cookbook made authentic Mexican recipes accessible to cooks nationwide--including celebrated favorites such as enchiladas, chile rellenos, and carne adovada, as well as the simple, rustic foods...

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Produktinformationen zu „Mexican Cookbook (ePub)“

Inspired by the delight and enthusiasm with which visitors to the Southwest partook of the region's cuisine, this popular cookbook remains an enduring tribute to the ambience and spirit of territorial New Mexico.

Autoren-Porträt von Erna Fergusson

Erna Fergusson (1888-1964) wrote widely on New Mexican themes and helped create tourism in the Southwest with her Indian Detours business.

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Bibliographische Angaben

Autor: Erna Fergusson
1969, 128 Seiten, Englisch
Verlag: University of New Mexico Press
ISBN-10: 0826351034
ISBN-13: 9780826351036
Erscheinungsdatum: 01.11.1969

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 0.37 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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