Mangiato bene? (ePub)
(Sprache: Portugiesisch)
Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original
Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus...
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Produktinformationen zu „Mangiato bene? (ePub)“
Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original
Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus restaurantes prediletos. Em Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha, Roberta Schira - com a autoridade de quem escreve sobre gastronomia há anos - apresenta os conceitos necessários para avaliar um restaurante e seu cardápio de maneira justa e objetiva, envolvendo características que vão muito além da mera apresentação dos alimentos.
Seguindo as sete regras estabelecidas neste livro, o leitor vai aprender a selecionar melhor os restaurantes que frequenta, além de descobrir como funciona a criação de um cardápio estrelado e entender quais são as principais qualidades de um chef de verdade.
Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus restaurantes prediletos. Em Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha, Roberta Schira - com a autoridade de quem escreve sobre gastronomia há anos - apresenta os conceitos necessários para avaliar um restaurante e seu cardápio de maneira justa e objetiva, envolvendo características que vão muito além da mera apresentação dos alimentos.
Seguindo as sete regras estabelecidas neste livro, o leitor vai aprender a selecionar melhor os restaurantes que frequenta, além de descobrir como funciona a criação de um cardápio estrelado e entender quais são as principais qualidades de um chef de verdade.
Autoren-Porträt von Roberta Schira
Roberta Schira é crítica gastronômica do Corriere della Sera.
Bibliographische Angaben
- Autor: Roberta Schira
- 2016, 1. Auflage, 240 Seiten, Portugiesisch
- Verlag: Best Seller
- ISBN-10: 8576849720
- ISBN-13: 9788576849728
- Erscheinungsdatum: 05.02.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.87 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Portugiesisch
Kopierschutz
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