La termodinámica de la pizza (ePub)
Ciencia y vida cotidiana
(Sprache: Spanisch)
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie...
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Produktinformationen zu „La termodinámica de la pizza (ePub)“
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas.
A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.
A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.
Autoren-Porträt von Harold J. Morowitz
Harold Joseph Morowitz (Nueva York, 1927- 2016) fue biofísico y estudió la aplicación de la termodinámica de los sistemas vivos. Autor de numerosos libros y artículos, su trabajo incluye monografías y ensayos. El origen de la vida fue su interés principal durante más de cincuenta años. Fue profesor de biología y filosofía natural en la George Mason University.
Bibliographische Angaben
- Autor: Harold J. Morowitz
- 2016, 288 Seiten, Spanisch
- Verlag: Gedisa Editorial
- ISBN-10: 8416572801
- ISBN-13: 9788416572809
- Erscheinungsdatum: 21.09.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.51 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
Kopierschutz
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