La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (ePub)
Manuale pratico per le famiglie
(Sprache: Italienisch)
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è un trattato culinario classico scritto da Pellegrino Artusi, considerato il padre della cucina italiana moderna. Il libro, pubblicato nel 1891, presenta ricette tradizionali italiane e saggi sulle scienze...
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Produktinformationen zu „La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (ePub)“
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è un trattato culinario classico scritto da Pellegrino Artusi, considerato il padre della cucina italiana moderna. Il libro, pubblicato nel 1891, presenta ricette tradizionali italiane e saggi sulle scienze alimentari, offrendo un'esaustiva panoramica della cucina italiana dell'epoca. Artusi si distingue per uno stile di scrittura chiaro e coinvolgente, rendendo il testo accessibile anche ai lettori non esperti. Quest'opera ha influenzato generazioni di cuochi e appassionati di cucina, diventando un punto di riferimento per la gastronomia italiana. La sua combinazione unica tra scienza e arte culinaria lo rende un testo imprescindibile per gli amanti della cucina italiana e per coloro che desiderano approfondire le radici della tradizione culinaria del paese.
Bibliographische Angaben
- Autor: Pellegrino Artusi
- 2020, 686 Seiten, Italienisch
- Verlag: Good Press
- ISBN-10:
- ISBN-13: 4064066068790
- Erscheinungsdatum: 07.08.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.25 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Italienisch
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