La consommation critique (ePub)
Mouvements pour une alimentation responsable et solidaire
(Sprache: Französisch)
Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solidaires, les restaurants associatifs ou des réseaux de simplicité...
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Produktinformationen zu „La consommation critique (ePub)“
Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solidaires, les restaurants associatifs ou des réseaux de simplicité volontaire, des consom'acteurs organisent des circuits de distribution alternatifs, sensibilisent la population aux impacts de l'alimentation et questionnent les valeurs de la société de consommation. Ce recueil offre un tour d'horizon d'expériences qui y contribuent en France, en Belgique, en Italie, en Angleterre et au Canada. Les contributions mettent en évidence les innovations mais aussi la continuité historique dans laquelle s'inscrivent ces acteurs contemporains. Elles analysent les pratiques, les formes d'engagement et conceptions du changement social des consom'acteurs ainsi que la reformulation de la critique qu'ils incarnent.
Autoren-Porträt von Geoffrey Pleyers, Collectif
Geoffrey Pleyers est chargé de recherches du FNRS à l'Université de Louvain-la-Neuve (Belgique) et chercheur au CADIS.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Geoffrey Pleyers , Collectif
- 2011, Französisch
- Verlag: Desclee de Brouwer
- ISBN-10: 2220024334
- ISBN-13: 9782220024332
- Erscheinungsdatum: 13.05.2011
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 0.87 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Französisch
Kopierschutz
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