Håndbog i mejeriudstyr (ePub)
(Sprache: Dänisch)
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et...
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
Fr. 31.00
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Håndbog i mejeriudstyr (ePub)“
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et kendskab til det produktionsudstyr,
som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost,
kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv
på, hvordan emner som fødevaresikkerhed,
bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til
produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever på
den danske mejeristuddannelse, men kan også
læses af andre med interesse for mejeriproduktion.
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et kendskab til det produktionsudstyr,
som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost,
kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv
på, hvordan emner som fødevaresikkerhed,
bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til
produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever på
den danske mejeristuddannelse, men kan også
læses af andre med interesse for mejeriproduktion.
Autoren-Porträt von Heidi Jul Taulborg (red.
Heidi Jul Taulborg har redigeret Håndbog i mejeriudstyr og skrevet enkelte kapitler. Bogen er blevet til i et tæt samspil mellem Heidi og en lang række fagpersoner, der har deres daglige virke i mejeribranchen, hos maskinleverandører, på mejeriskolen mv. Heidi har en baggrund som mejerist og mejeriteknolog, og hun har arbejdet både med produktion, produktudvikling og undervisning indenfor mejeriområdet i en længere årrække.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heidi Jul Taulborg (red.
- 2024, 1. Auflage, 370 Seiten, Dänisch
- Herausgegeben: Mejerifagets Fællesudvalg
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 8743087035
- ISBN-13: 9788743087038
- Erscheinungsdatum: 31.03.2024
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 41 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Dänisch
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam geniessen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Håndbog i mejeriudstyr"
0 Gebrauchte Artikel zu „Håndbog i mejeriudstyr“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Håndbog i mejeriudstyr".
Kommentar verfassen