Food Identity Preservation and Traceability (PDF)
Safer Grains
(Sprache: Englisch)
A Practical Roadmap to IPT IntegrationFrom baby formula and peanut butter, to E. coli-tainted peppers and salmonella-tainted pistachios, no food product or means of its production is immune to risks. And while these risks may never be fully eliminated,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Food Identity Preservation and Traceability (PDF)“
A Practical Roadmap to IPT IntegrationFrom baby formula and peanut butter, to E. coli-tainted peppers and salmonella-tainted pistachios, no food product or means of its production is immune to risks. And while these risks may never be fully eliminated, identity preservation and traceability (IPT) systems make it easier to determine the source and e
Autoren-Porträt von Gregory S. Bennet
Iowa State University, Ames, USA
Bibliographische Angaben
- Autor: Gregory S. Bennet
- 2009, 686 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1439804877
- ISBN-13: 9781439804872
- Erscheinungsdatum: 19.10.2009
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 6.40 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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