Food Choice, Acceptance and Consumption (PDF)
(Sprache: Englisch)
It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities. This subject has matured in recent years and, for the first time,...
sofort als Download lieferbar
eBook (pdf)
Fr. 177.00
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Food Choice, Acceptance and Consumption (PDF)“
It is critical for the food industry to maintain a current understanding of the factors affecting food choice, acceptance and consumption since these influence all aspects of its activities. This subject has matured in recent years and, for the first time, this book brings together a coherent body of knowledge which draws on the experiences in industrial and academic settings of an international team of authors. Written for food technologists and marketeers, the book is also an essential reference for all those concerned with the economic, social, and psychological aspects of the subject.
Bibliographische Angaben
- Autoren: H. J. H. Macfie , Herbert L. Meiselman
- 2012, 1996, 397 Seiten, Englisch
- Verlag: Springer, New York
- ISBN-10: 1461312213
- ISBN-13: 9781461312215
- Erscheinungsdatum: 06.12.2012
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 45 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Kommentar zu "Food Choice, Acceptance and Consumption"
0 Gebrauchte Artikel zu „Food Choice, Acceptance and Consumption“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Food Choice, Acceptance and Consumption".
Kommentar verfassen