Food Biotechnology / Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology Bd.111 (PDF)
This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinary field.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
This resource examines trends in modern biotechnology, covering all aspects of this interdisciplinary field.
- 2008, 2008, 269 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Ulf Stahl, Ute E. B. Donalies, Elke Nevoigt
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN-10: 3540705368
- ISBN-13: 9783540705369
- Erscheinungsdatum: 05.08.2008
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 3.41 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
From the reviews:
"This work, with only six chapters, covers a fraction of the vast area of food biotechnology … . the detailed information included in each chapter is meticulously referenced and complete. … the chapters are well written and easy to understand. The many examples used by the authors give the book a very practical feel, making it an easier read than one might expect. Summing Up: Highly recommended. Upper-division undergraduates through professionals in biology, biochemistry, food science, and biological engineering." (I. U. Gruen, Choice, Vol. 46 (11), 2009)
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Food Biotechnology / Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology Bd.111".
Kommentar verfassen