Entwicklung innovativer Geschäftsmodelle einer digitalisierten Imkerei (PDF)

Masterarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 1.0, Fachhochschule Kaiserslautern (Betriebswirtschaft), Veranstaltung: Master of Business Administration, Sprache: Deutsch, Abstract: Bienen werden seit Jahrtausenden wegen des durch sie produzierten Honigs und Wachses durch die Menschheit genutzt. Die Imkerei widmet sich heutzutage der Haltung und Züchtung leistungsfähiger Bienen vornehmlich zur Herstellung des Nahrungsmittels Honig. In Deutschland wird der Imkerei weitestgehend als Freizeitbeschäftigung nachgegangen. Weniger als 0,1 % der in Deutschland tätigen Imker können als Erwerbsimker eingestuft werden. Die Gründe hierfür sind überwiegend in der geringen finanziellen Attraktivität des bestehenden Geschäftsmodells der Imkerei zu sehen. Dies ist vor dem Hintergrund der grossen Bedeutung der Bienen für die Landwirtschaft bemerkenswert. In Deutschland wird der Wert der erbrachten Bestäubungsleistung durch die von Imkern betreuten Honigbienen auf rund 2 Milliarden Euro jährlich geschätzt. Dies begründet zudem den Stellenwert der Biene als dritt-wichtigstes Nutztier direkt hinter Rind und Schwein.

Eine der Herausforderungen, welche sich die heutige Imkerei stellt, ist das zunehmende Bienensterben. Die Ursachen liegen unter anderem in dem ansteigenden Einsatz von Gentechnik und Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft, ebenso wie in der weiteren Verbreitung von Parasiten wie der Varroa-Milbe. Die Überwachung und entsprechende Pflege der Gesundheit der durch den Imker betreuten Bienenvölker wird somit zu einem zentralen Element der imkerlichen Tätigkeit. Die fortscheitende Digitalisierung eröffnet neue technologische Möglichkeiten imkerliche Arbeiten hierbei zu unterstützen. Während die Digitalisierung der Imkerei in den Anfängen steckt, hat die voranschreitende digitale Transformation in den vergangenen Jahren bereits zu einem Veränderungsprozess des gesellschaftlichen Lebens geführt. Die Triebkraft dieser Entwicklung sind digitale Technologien.

Vor dem Hintergrund der geringen finanziellen Attraktivität des bestehenden Geschäftsmodells der heutigen Imkerei sowie der bedeutenden Relevanz der Pflege der Bienengesundheit durch den Imker für die Landwirtschaft, stellt sich die Frage, inwieweit sich basierend auf digitalen Technologien profitable Geschäftsmodelle für die Imkerei in Deutschland entwickeln lassen. Im Rahmen dieser Arbeit wird die Fragestellung "Wie verändert die fortschreitende Digitalisierung das Geschäftsmodell der Imkerei?" bearbeitet.