El Celler de Can Roca / Cooking Librooks (ePub)
(Sprache: Spanisch)
¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico!
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca
La gran obra que explica la historia, las...
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca
La gran obra que explica la historia, las...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „El Celler de Can Roca / Cooking Librooks (ePub)“
¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico!
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca
La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca
La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.
Autoren-Porträt von Jordi Roca, Joan Roca, Josep Roca
Joan, Josep y Jordi Roca son los tres responsables de El Celler de Can Roca, galardonado con tres estrellas Michelin y nombrado mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015 por la revista Restaurant.Joan, chef de la cocina salada, Josep, sommelier y jefe de sala, y Jordi, chef de la cocina dulce, son líderes mundiales en sus respectivos campos.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Jordi Roca , Joan Roca , Josep Roca
- 2020, 921 Seiten, Spanisch
- Verlag: Librooks
- ISBN-10: 8412087763
- ISBN-13: 9788412087765
- Erscheinungsdatum: 06.03.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 46 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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