Eating (ePub)

Name: Eating
Brand: Knopf Doubleday Publishing Group
SKU: 54204052
Price: 6.90 CHF
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: Jason Epstein

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Produktinformationen zu „Eating (ePub)“

Jason Epstein, legendary publisher of Norman Mailer and Vladimir Nabokov, editor of such great chefs and bakers as Alice Waters and Wolfgang Puck, takes us on a culinary tour through his eventful life.

From the great restaurants of postwar Paris to the narrow streets of New York's Chinatown today; from a New Year's dinner aboard the old Ile de France with Buster Keaton to an evening at New York's glamorous "21" restaurant with the dreaded Roy Cohn; from Chinese omelettes with the great Jane Jacobs at the edge of the Arctic Ocean to a lobster dinner with the Mailers on Cape Cod, this delicious book celebrates a lifetime of pleasure in cooking and eating well.

Autoren-Porträt von Jason Epstein

JASON EPSTEIN is the recipient of many awards, including the National Book Award for Distinguished Service to American Letters. For many years he was editorial director of Random House. He is the author of Book Business: Publishing Past, Present, and Future. He died in 2022.

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Bibliographische Angaben

Autor: Jason Epstein
2009, 192 Seiten, Englisch
Verlag: Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10: 0307273369
ISBN-13: 9780307273369
Erscheinungsdatum: 27.10.2009

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 1.69 MB
Mit Kopierschutz
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Sprache:

Englisch

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