Das Pasta-Kochbuch - Italienisches Pastaglück für jeden Tag (ePub)

Ein dampfender Tell ist das glücklichmachende Wohlfühlessen schlechthin. Können Sie die leckeren Saucen, das fruchtige Olivenöl & den frischen Knoblauch schon schmecken?

Vielleicht lassen Pastagerichte auch vor Ihrem gesitigen Auge den italienischen Flair von Sommer, Sonne & erholsamen Urlaub erscheinen.

Wenn auch Sie als Nudelliebhaber einfach nicht genug von Spaghetti & Co. in den verschiedensten Variationen bekommen können, stehen Sie vielleicht manchmal etwas ratlos in der Küche und fragen sich "Wie kann ich Nudeln zubereiten ohne dass ich schon wieder genau das gleiche koche wie letzte Woche?" 

Die 101 köstlichsten Pasta-Rezepte laden Sie zu einer genussvollen Auszeit & 101 Mal kulinarischer Abwechslung ein.

Egal, ob schnelle Blitzrezepte für unter der Woche oder gemütlich am Wochenende zubereitete Gerichte...für jeden Zeitplan & Geschmack enthält das Pasta-Kochbuch sowohl klassisch-authentische als auch innovative Rezepte aus folgenden Kategorien:

• Pasta mit leckeren Saucen & raffinierten Pestos
• Heisse Nudelsuppen für Herbst & Winter
• Tortellini, Ravioli & Co.: Saftig gefüllte Pasta
• Herzhafte Nudelpfannen
• Knusprige Ofengerichte
• Kalte Nudelsalate für den Sommer
• Vielfältige Gnocchi-Rezepte
• Süsse Pasta-Köstlichkeiten als Dessert

Besonders wichtig: Alle Rezepte können Sie kinderleicht & mit alltagstauglichen Zutaten zuhause nachkochen.

Als Bonus warten auf Sie 7 unkomplizierte OnePot-Pasta-Rezepte versprechen Ihnen ein Wohlfühlessen, das blitzschnell auf dem Tisch steht.

Das Pasta-Kochbuch liefert Ihnen das ganze Wissen für die perfekte Pasta-Herstellung in der eigenen Küche wie auf dem Silbertablett, unter anderem:

• Ausführliche Anleitungen für 7 verschiedene Nudelteige (inkl. glutenfreie).
• Anleitungen zum geschickten Auswellen & Schneiden appetitlicher Nudelformen.
• Hinweise zum richtigen Kochen der Nudeln nach italienischer Art.

Zahlreiche, überraschende Tipps & Tricks von der Autorin Alessia Barcami ermöglichen somit das gelingende Selbermachen - egal ob mit oder ohne Nudelmaschine.

Zusätzlich runden klare Antworten auf Fragen wie "Welche Nudelsorte vereint sich mit welcher Sauce zum Pasta-Traum?" das kulinarische Erlebnis selbstgemachter Nudeln ab und ermöglichen Ihnen Pasta-Genuss alla bella italia.

Stellen Sie sich vor: Endlich ist Samstag und Sie sitzen mit Freunden oder Familie gemütlich zusammen. Folgende Gerichte decken den gemeinsamen Tisch und garantieren das Lob beeindruckter Tischgäste:

Cannelloni mit Erdnuss-Grünkohl-Füllung an...

...feiner Béchamel-Sauce und viele weitere heisse Ofen-Gerichte wie beispielsweise die knusprigen Tomate-Mozzarella-Penne

Würzige Hackfleisch-Nudelpfanne mit...

...Champignons in cremiger Cashewsauce: Schnelles, aber köstliches Rezept

Saftig gefüllte Pasta wie zum Beispiel...

...die leckeren Ravioli mit Lachs-Spinat-Füllung oder Caramelle mit lockerer Bohnenfüllung in gebratenem Rotkohl mit Pinienkernen

Als Dessert überrascht...

...Sie eine süsse Lasagne aus Espresso-Creme und Himbeersauce mit knusprigen Ameretti