D. (ePub)

Die Erde hat bei der Entwicklung des Lebens die Pflanzen hervorgebracht, die in ihrem Leben ohne alle Vitamine auskommen. Das sind Alleskönner, die mit Sonne, Wasser und ein paar Mineralien aus Samen hervorwachsen und im Fall eines Mammutbaums beispielsweise 80 m hoch und 2000 Tonnen schwer werden können, ohne dafür Vitamine zu brauchen. Fettreiche Fische, die in den Tiefen des Ozeans leben, haben es kalt, und sie brauchen Vitamin D, das sie dann aber auch selbst bilden können. Das sind für die Fische keine Vitamine, die Sie sich aus der Nahrung ziehen müssen, und im Fall, dass sie die Nahrung nicht bekommen, Mangelernährungserscheinungen entwickeln. Bei uns ist das anders. Aus der Leber des Kabeljaus gewinnen wir den Lebertran, und der wirkt dann auf uns äusserst belebend in vielen Situationen, in denen unser Körper Probleme hatte, seine Stoffwechselfunktionen zu bedienen. Ein Lebenselixier erwächst uns da. Anfänglich wussten wir nicht genau, um welchen Stoff es sich handelt, und kamen über das Vitamin A und auf Umwegen die Vitamin B und C langsam zum Vitamin D, und waren tief erleichtert. Denn wie das sonst bei keinem anderen Vitamin der Fall ist, kann man hier rasch in eine Unterversorgung rutschen, wenn man nicht dort lebt, wo unsere Art entstanden ist: In der Nähe des Äquators. Eigentlich sind wir nämlich als Nacktaffen konstruiert, die sich in der Sonne aalen. Dabei würde in unserer Haut mühelos so viel Vitamin D entstehen, dass unsere Körper von einer Menge an Zivilisationskrankheiten verschont bleiben würden. Aber das ist lange her, dass wir so gelebt haben. Die Frage, warum wir Nacktaffen so schütter behaart sind und nur oben am Kopf ausreichend Haare aufweisen, die uns vor der Sonne schützen, und inwieweit das mit dem Vitamin D zu tun hat, muss hier offenbleiben. Jedenfalls hat ein Gorilla dasselbe Problem, Vitamin D zu bilden, aber er darf dabei dicht behaart sein und auch im Schatten liegen, es dringen trotzdem genug UV-Strahlen durch, um in seiner Haut, die eine gigantische Hormondrüse ist, das Sonnenhormon zu produzieren.