Continuite. No. 161, Ete 2019 / Continuite (PDF)
Patrimoine semencier. Un legs a cultiver
(Sprache: Französisch)
Avec le dossier de son numero d'ete, le magazine Continuite vous invite a decouvrir les varietes vegetales anciennes. Enracinees dans nos regions depuis des decennies, ces plantes s'averent bien adaptees au terroir quebecois. Comme il est possible d'en...
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Produktinformationen zu „Continuite. No. 161, Ete 2019 / Continuite (PDF)“
Avec le dossier de son numero d'ete, le magazine Continuite vous invite a decouvrir les varietes vegetales anciennes. Enracinees dans nos regions depuis des decennies, ces plantes s'averent bien adaptees au terroir quebecois. Comme il est possible d'en recolter les graines et de les planter l'annee suivante, elles permettent de s'affranchir des grandes compagnies et de lutter contre la perte de diversite inherente a l'industrialisation ou fruits et legumes ont ete developpes en fonction de criteres comme leur resistance au transport, leur uniformite et leur capacite de conservation. La mise en valeur du patrimoine semencier favorise de belles decouvertes tant gastronomiques qu'historiques. Dans ce numero, il est aussi question du metier de forgeron, d'un atelier original pour faire decouvrir les maisons anciennes de l'Ile d'Orleans aux enfants, de comment proteger le bois a l'exterieur, de la restauration d'un moulin a vanner et des travaux d'une maison de ferme du comte d'Hemmingford.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Mélissa Mars , Giovanni Diodati , François Varin , Valérie Gaudreau , Paul-Louis Martin , Jeanne Corriveau , Josianne Desloges , Josiane Ouellet , Stéphane Doyon , Renée Genest , Mardjane Amin
- 2019, 46 Seiten, Französisch
- Verlag: Éditions Continuité
- ISBN-10: 292252776X
- ISBN-13: 9782922527766
- Erscheinungsdatum: 26.06.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 6.05 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Französisch
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