Ciderhouse Cookbook (ePub)
127 Recipes That Celebrate the Sweet, Tart, Tangy Flavors of Apple Cider
(Sprache: Englisch)
In this collection of 127 recipes developed by the artisanal makers at Carr's Ciderhouse, apple cider's versatility shines in recipes for irresistible fare that showcases cider's depth and character, alongside lush photography capturing the charm of New England farm life.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Ciderhouse Cookbook (ePub)“
In this collection of 127 recipes developed by the artisanal makers at Carr's Ciderhouse, apple cider's versatility shines in recipes for irresistible fare that showcases cider's depth and character, alongside lush photography capturing the charm of New England farm life.
Autoren-Porträt von Jonathan Carr, Nicole Blum, Andrea Blum
Andrea Blum is a coauthor of Ciderhouse Cookbook. She is a chef and culinary artist in residence at the Montalvo Arts Center in Saratoga, California, and has written for Saveur, Gourmet, and Edible Communities. Blum is the founder of My American Pantry — a national atlas celebrating American artisanal food and drink.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Jonathan Carr , Nicole Blum , Andrea Blum
- 2018, Englisch
- Verlag: Storey Publishing, LLC
- ISBN-10: 1612129412
- ISBN-13: 9781612129419
- Erscheinungsdatum: 07.08.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 22 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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