Cereales (Técnicas de análisis) (ePub)
(Sprache: Spanisch)
El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene...
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Produktinformationen zu „Cereales (Técnicas de análisis) (ePub)“
El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.
Autoren-Porträt von Enrique Martínez Manrique, Verónica Jiménez Vera
Autores varios
Bibliographische Angaben
- Autoren: Enrique Martínez Manrique , Verónica Jiménez Vera
- 2023, 300 Seiten, Spanisch
- Verlag: UNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
- ISBN-10: 6073058772
- ISBN-13: 9786073058773
- Erscheinungsdatum: 06.03.2023
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 6.33 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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