Bioquímica: estructura y función de biomoléculas / Ciencias (PDF)

Cecilia Bacca: ingresó a la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano en el año 1998 a la Facultad de Biología Marina y a la de Ingeniería de Alimentos ofreciendo el espacio académico de Bioquímica, debido al M.Sc en Biología con énfasis en Bioquímica que cursó en la Pontificia Universidad Javeriana y a la experiencia docente que acreditaba en el momento de la vinculación.

Claudia Rozo: Bióloga de la Universidad Nacional de Colombia y Magister en Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Javeriana. Actualmente se desempeña como docente e investigadora de los Departamentos de Ciencias Básicas y Biología de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, a cargo de las asignaturas de Bioquímica y Biología General. Hace parte del grupo de investigación en Bioprospección de la misma Universidad; su área de interés es la bioquímica vegetal. En los últimos años viene realizando estudios en polisacáridos de macrolagas colombianas, sus aplicaciones agroforestales y en industria alimentaria; ahora mismo evalúa el valor nutritivo, capacidad antioxidante y toxicidad de algas rojas.

Adriana Marcela Lozano Barrero: Química de la Universidad Nacional de Colombia, con maestría en Bioquímica de la misma. Ingresó como docente de tiempo completo a la Universidad Jorge Tadeo Lozano desde el 2001; participa en los grupos de investigación en Bioprospección y Biotecnología en el área de la enzimología, y en el grupo de didáctica de las ciencias, donde ha colaborado en la publicación de textos académicos en biología básica y bioquímica. Ha tenido a su cargo cursos en química general, química orgánica, química analítica y bioquímica.

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