Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet (PDF)
(Sprache: Englisch)
Organized in five parts, this book addresses bakery and confectionery products, technologies for cereals enhancement, technologies for dairy products enhancement, food supplements, and finally, new technology processes. The book is an aide to food...
sofort als Download lieferbar
eBook (pdf)
Fr. 285.90
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet (PDF)“
Organized in five parts, this book addresses bakery and confectionery products, technologies for cereals enhancement, technologies for dairy products enhancement, food supplements, and finally, new technology processes. The book is an aide to food scientists and engineers contributing to the development of high-quality food products.
Autoren-Porträt
Octavio Paredes-López, Volodymyr Ivanov
Bibliographische Angaben
- 2022, 1. Auflage, 356 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Octavio Paredes-López, Oleksandr Shevchenko, Viktor Stabnikov, Volodymyr Ivanov
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 100061543X
- ISBN-13: 9781000615432
- Erscheinungsdatum: 08.08.2022
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 14 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kommentar zu "Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet"
0 Gebrauchte Artikel zu „Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet".
Kommentar verfassen