Alimentación y nutrición de la mujer en etapas de gestación y lactancia (ePub)
De lo básico a lo aplicado
(Sprache: Spanisch)
El conocimiento de aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición de la mujer en períodos de gestación y lactancia se encuentra disperso, lo cual dificulta su acceso y su integración en la atención del estado nutricional durante estas etapas. La...
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Produktinformationen zu „Alimentación y nutrición de la mujer en etapas de gestación y lactancia (ePub)“
El conocimiento de aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición de la mujer en períodos de gestación y lactancia se encuentra disperso, lo cual dificulta su acceso y su integración en la atención del estado nutricional durante estas etapas. La presente obra recopila información actualizada sobre estos temas y expone los retos, compromisos y responsabilidades de los profesionales de salud en cuanto a la situación alimentaria y el estado nutricional materno.
Se desarrollan aquí contenidos de nutrición básica y aplicada, de evaluación del estado nutricional a partir de indicadores dietéticos, bioquímicos y antropométricos, y de atención nutricional para grupos de edad y estados específicos (como la gestante adolescente, el embarazo múltiple, la gestante con exceso de peso y la madre en etapa de lactancia). Además, la fecundación e implantación de los gametos sexuales, los cambios fisiológicos durante la gestación, y la manera como la nutrición materna condiciona la programación metabólica del ser en formación. El libro aborda también la lactancia humana y la educación nutricional, así como contenidos conexos, entre ellos el movimiento corporal para la gestación y el parto, los cuidados de luna y la concepción cultural de la gestación.
Académicos, investigadores, profesionales y estudiantes del área de la salud, al igual que desarrolladores de programas de atención materno-infantil, tendrán en Alimentación y nutrición de la mujer en etapas de gestación y lactancia un completo texto con importantes conceptos y herramientas prácticas para orientarse de manera asertiva en sus diversos campos.
Se desarrollan aquí contenidos de nutrición básica y aplicada, de evaluación del estado nutricional a partir de indicadores dietéticos, bioquímicos y antropométricos, y de atención nutricional para grupos de edad y estados específicos (como la gestante adolescente, el embarazo múltiple, la gestante con exceso de peso y la madre en etapa de lactancia). Además, la fecundación e implantación de los gametos sexuales, los cambios fisiológicos durante la gestación, y la manera como la nutrición materna condiciona la programación metabólica del ser en formación. El libro aborda también la lactancia humana y la educación nutricional, así como contenidos conexos, entre ellos el movimiento corporal para la gestación y el parto, los cuidados de luna y la concepción cultural de la gestación.
Académicos, investigadores, profesionales y estudiantes del área de la salud, al igual que desarrolladores de programas de atención materno-infantil, tendrán en Alimentación y nutrición de la mujer en etapas de gestación y lactancia un completo texto con importantes conceptos y herramientas prácticas para orientarse de manera asertiva en sus diversos campos.
Autoren-Porträt von Sandra L. Restrepo-Mesa, Luz Mariela Manjarrés-Correa, Beatriz Elena Parra-Sosa
Sandra L. Restrepo-MesaNutricionista dietista, especialista en Nutrición Humana y magíster en Salud Colectiva de la Universidad de Antioquia. Profesora titular de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, donde coordinadora el grupo de investigación Alimentación y Nutrición Humana. Miembro de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición y de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Ha sido coautora y coinvestigadora en varias publicaciones.
Luz Mariela Manjarrés-Correa
Nutricionista dietista, magíster y especialista en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la Universidad de Antioquia. Profesora titular de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, donde hace parte del grupo de investigación Alimentación y Nutrición Humana. Asesora nacional e internacional en temas de ingesta dietética materno-infantil. Ha sido coautora y coinvestigadora en varias publicaciones.
Beatriz Elena Parra-Sosa
Nutricionista dietista y magíster en Ciencias Básicas Biomédicas de la Universidad de Antioquia. Profesora titular de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, donde hace parte del grupo de investigación. Miembro de la Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas (acodin) y del Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas (aolnud). Ha sido coautora y coinvestigadora en varias publicaciones.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Sandra L. Restrepo-Mesa , Luz Mariela Manjarrés-Correa , Beatriz Elena Parra-Sosa
- 2021, 1. Auflage, 366 Seiten, Spanisch
- Verlag: Universidad de Antioquia
- ISBN-10: 9585010534
- ISBN-13: 9789585010536
- Erscheinungsdatum: 19.10.2021
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 5.46 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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