Aceites y grasas industriales (PDF)
(Sprache: Spanisch)
Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los...
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Produktinformationen zu „Aceites y grasas industriales (PDF)“
Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos.
En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.
En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alton Edward Bailey
- 2020, 2. Auflage, 746 Seiten, Spanisch
- Übersetzer: Antonio García Padrón, Luis Mora Cartaya
- Verlag: Reverte
- ISBN-10: 8429192018
- ISBN-13: 9788429192018
- Erscheinungsdatum: 10.01.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 173 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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