Wunderbare Kürbisküche
Die besten Rezepte für das beliebte Herbstgemüse
Kürbis in allen Variationen
Die Kürbisküche erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli zeigt Ihnen, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und...
Die Kürbisküche erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli zeigt Ihnen, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und...
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Produktinformationen zu „Wunderbare Kürbisküche “
Klappentext zu „Wunderbare Kürbisküche “
Kürbis in allen VariationenDie Kürbisküche erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli zeigt Ihnen, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse. Wie wäre es also mit einem Kürbis-Käse-Soufflé oder gebackenen Kürbisküchlein? Genuss ist garantiert.
Autoren-Porträt von Karin Messerli
Messerli, KarinKarin Messerli ist eine leidenschaftliche Köchin aus der Schweiz. Ihr liegt eine bodenständige, aber feine Küche am Herzen, die auf Traditionen zurückgreift, ohne die heutigen Ansprüche an eine einfache, aber doch exquisite Küche zu vernachlässigen. Neben ihrer Tätigkeit als Autorin ist Karin Messerli Stylistin für Food-Fotografie und -Film.
Bibliographische Angaben
- Autor: Karin Messerli
- 2016, 128 Seiten, 55 farbige Abbildungen, Masse: 21 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 3809436399
- ISBN-13: 9783809436393
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