Wunderbare Kürbisküche
Neue Ideen für die Kürbisküche. Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli beweist, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft,...
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Produktinformationen zu „Wunderbare Kürbisküche “
Klappentext zu „Wunderbare Kürbisküche “
Neue Ideen für die Kürbisküche. Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli beweist, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse.
Autoren-Porträt von Karin Messerli
Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und testet, unterstützt von Frauen und Männern, die ebenso leidenschaftlich gerne essen und Neues ausprobieren wie sie. Karin Messerli lebt in Zürich.
Bibliographische Angaben
- Autor: Karin Messerli
- 2011, 125 Seiten, 55 farbige Abbildungen, Masse: 21,6 x 28,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 3809428345
- ISBN-13: 9783809428343
- Erscheinungsdatum: 11.07.2011
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