Vegan & basisch - Das Grundkochbuch
100 neue Rezepte
Eine vegan-basische Ernährung kann zu mehr Vitalität, Gesundheit und Lebensfreude beitragen - davon sind Gabi und Johann Ebner aufgrund ihrer eigenen Erfahrung überzeugt. Seit Jahren betreibt das Paar ihr Biochi in Schladming, kreieren dort jeden Tag auf's...
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Produktinformationen zu „Vegan & basisch - Das Grundkochbuch “
Klappentext zu „Vegan & basisch - Das Grundkochbuch “
Eine vegan-basische Ernährung kann zu mehr Vitalität, Gesundheit und Lebensfreude beitragen - davon sind Gabi und Johann Ebner aufgrund ihrer eigenen Erfahrung überzeugt. Seit Jahren betreibt das Paar ihr Biochi in Schladming, kreieren dort jeden Tag auf's Neue hervorragende vegan-basische Gerichte und lassen sich auch bei Kochkursen oft und gerne in die Töpfe schauen. Jetzt haben die Bestseller-Autoren ein umfassendes Grundlagenwerk für alle Neu-Einsteiger und Interessierte geschaffen - ein Buch, das nicht nur Lust auf gesunde Ernährung macht, sondern auch zeigt, wie einfach es geht.
Autoren-Porträt von Johann Ebner
Ebner, Johann Johann Ebner hat seit mehr als 20 Jahren Küchenerfahrung und ist seit Langem vegetarisch-veganer Biokoch. 2007 eröffnete das Ehepaar Ebner das "biochi" in Schladming, eine Kombination aus Biofachgeschäft, Bistro und der ersten biozertifizierten vegetarischen Kochschule Österreichs.www.biochi.at
Bibliographische Angaben
- Autor: Johann Ebner
- 2018, Überarbeitete Neuauflage, 144 Seiten, 40 farbige Abbildungen, Masse: 20,5 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Kneipp, Wien
- ISBN-10: 370880726X
- ISBN-13: 9783708807263
- Erscheinungsdatum: 16.01.2018
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